麺屋が作った国産小麦粉使用した和歌山ラーメンです。

激うま！和歌山ラーメンの美味しい作り方

①麺1人前に対して、鍋にお湯を1.5リットル沸かし、必ず沸騰してから麺をほぐしながら入れる
②麺を入れて再び沸騰したら、中火にして麺が踊っている状態にして2分間茹でる。
③麺を茹でている間に、どんぶりにスープを入れて350ccの熱湯で溶かしておく。
④茹で上がった麺はよく湯切りをしてどんぶりに入れて完成です。
※お好みでメンマ・ナルト・ネギなどをトッピングしてください。
※原材料の一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む

店長の小河が研究を重ね、一番美味しく食べられると確信を持った調理法です。
まずは一度この方法でお召し上がりください。

栄養成分表示（100g中）

エネルギー：299kcal
タンパク質：9.4g
脂質：8.2g
炭水化物：46.9g
ナトリウム：2g