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野菜

新生姜 和歌山県産(114)約300~400g

1104
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和歌山の新生姜

和歌山市では、砂地を利用して、色艶の良い新生姜が栽培されています。
新生姜のピリッとした辛味はさわやかで、夏場の食欲を増進し、整腸、健胃効果もあると言われています。

生姜めし

生姜めし
食欲増進する食事としてお勧めです!
【材料】
米:3カップ
新生姜:80g

※酒:大さじ2
※薄口醤油:大さじ1
:小さじ1/2
※だしの素:少々

【作り方】
①米は洗って炊飯器に入れる。
②①に、酒、薄口醤油、、だしの素の調味料を入れ、水を加え普通のご飯を炊く水加減をする。
新生姜の千切りを②に加え、炊き上げる。

年中利用するために

千切りやうす切りにして、1回分に分けたビニール袋に入れ、冷凍保存。(煮魚・炒め物用に)
丸いままで冷凍保存。(おろし金で凍ったまますりおろして、冷ややっこ、その他の料理に)
※冷凍生姜は凍ったままでお使いください。解凍してしまうと軟化して風味も悪くなります。

新生姜 和歌山県産(114)約300~400g

商品番号:1104

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥350(税込)

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