じゃばらとは柚子やカボス、橙などと同種の柑橘（かんきつ）類です。
果汁が豊富で香りや酸味が強く独特の風味を持つ、和歌山県産の大変希少価値の高い果実です。
じゃばら果皮にはナリルチン（フラボノイドの一種）が柑橘類の中で群を抜いた含有量があるという研究結果が出ています。
本品は弊社従来品「柑橘じゃばら飴」比べ、ナリルチン量が2倍以上含まれております。

栄養成分表示（100g当たり）

エネルギー：384kcal
タンパク質：0.1g
脂質：0.1g
炭水化物：95.6g
食塩相当量：0g
ナリルチン：105mg