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コラム

水なす栽培で刺身の食べ方

水なす栽培で泉州一の水なす農家 水なすの刺身で生での食べ方 あまりの美味しさにスタッフも驚いた 朝採れ水なす

泉州一の水なす栽培をしている水なす農家に来ました。新鮮な水なすは生で刺身のようにして醤油をつけて食べることができます。とっても味はフルーティーで甘くてひろえちゃんもびっくりしていました。
水なすの水の保有量もかなりあって絞り出すと水なすスープが作れます。
是非、お楽しみください。

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